Mormaço Cultural 2026: Rolê Gastronômico oferece pratos exclusivos em Boa Vista

A culinária roraimense ganha destaque na capital com o início do Rolê Gastronômico, circuito que integra a programação oficial do Mormaço Cultural 2026. Desde o último domingo (6), dez estabelecimentos de Boa Vista passaram a oferecer pratos exclusivos criados para celebrar os sabores da Amazônia. A ação segue até o dia 20 de setembro, permitindo que moradores e turistas explorem um roteiro de sabores que vai do camarão amazônico ao tradicional tambaqui.

O objetivo da iniciativa, segundo a Prefeitura de Boa Vista, é fomentar a economia local e valorizar os talentos da terra. Além da experiência sensorial, o festival introduz o Passaporte Premiado, uma dinâmica que incentiva o público a visitar diferentes casas gastronômicas em troca de brindes exclusivos do evento.

Como funciona o Passaporte Premiado do Mormaço Cultural 2026?

Para quem deseja transformar o jantar em uma brincadeira interativa, o Passaporte Premiado é a principal atração logística do Rolê. A mecânica é simples e voltada para maiores de 18 anos (ou menores a partir de 12 anos acompanhados por responsáveis):

• Primeiro passo: O cliente deve ir a um dos 10 restaurantes participantes e consumir o prato oficial do festival para receber o passaporte físico.
• Colecionando carimbos: É necessário visitar outros dois estabelecimentos diferentes e consumir os respectivos pratos temáticos para completar um total de três carimbos.
• Resgate do brinde: Com o passaporte preenchido, a retirada do prêmio ocorrerá nos dias 18, 19 e 20 de setembro, das 18h às 22h, em pontos sinalizados no Parque do Rio Branco.

Restaurantes participantes e pratos do Rolê Gastronômico

A curadoria desta edição focou na diversidade de proteínas e estilos culinários, mantendo sempre a identidade regional como fio condutor. Confira a lista completa de onde encontrar as iguarias do Mormaço Cultural 2026:

• Bar da Brahma: Camarão Amazônico
• Yano Cozinha: Mexidão do Ferrugem
• Riu Restaurante: Dourado ao Sol
• Pizzaria Ki Legal: Pizza Sabor do Amado
• Casa Roraima Galeteria: Galeto Mormaço
• Meu Buteco: Mormaço Marupiá
• Restaurante Tropical do Norte: Tropical Mormaço
• Mr. Quilo: Tambaqui Mormaço
• Bar do Dedinho: Princesa do Dedinho
• Mercado São Francisco: Pratos variados dos boxes locais

Impacto na economia e cultura local

O prefeito Marcelo Zeitoune destacou que o Rolê Gastronômico é uma vitrine para a história de Boa Vista contada através do paladar. De acordo com a gestão municipal, a expectativa é que o fluxo de clientes nos restaurantes aumente significativamente durante o período, impulsionado pelas intervenções promocionais que incluem música ao vivo e brincadeiras nos estabelecimentos.

Alda Amorim, superintendente de Turismo da Fetec, reforça que o sucesso da primeira edição garantiu a continuidade do projeto. "Nossa gastronomia merece essa vitrine. Estamos promovendo o gostinho da nossa Amazônia com parceiros que acreditam no potencial turístico de Roraima", afirmou.

Serviço e Retirada de Brindes

Se você completou seus três carimbos, fique atento ao cronograma de trocas. Os postos de atendimento estarão localizados no Parque do Rio Branco apenas durante o clímax do festival, entre 18 e 20 de setembro. É fundamental apresentar o passaporte físico íntegro e um documento de identificação.